RESTAURANT
In ons restaurant kan à la carte worden gegeten. Dagelijks voorzien wij verse dagschotels. Neem zeker ook eens een kijkje op ons suggestiebord in het restaurant met seizoensgebonden specialiteiten van de chef.
------------------------------------------------------------------
Daglunch
Soep of voorgerecht
***
Hoofdgerecht
***
Dessert
------------------------------------------------------------------
Menu ‘Kasteelke’
Aperitief en wachtbordje
***
Rundscarpaccio met rucola, pesto en parmezaanschilfers
Of
Gerookte zalm met zijn garnituur
***
Scampi van het huis
Of
Garnaalkroketje met handgepelde garnalen
***
Chateaubriand ’blanc-blue’ met warme seizoengroentjes,
verse frietjes en béarnaisesaus
Of
Vissersbordje van zalm, kabeljauw en tongfilet vergezeld
van pestopuree en Chablisroomsaus
***
Moelleux van Belgische chocolade
Of
Huisgemaakte sabayon
***
Koffie naar believen
Alle reguliere dranken alsook aangepaste wijnen tijdens de maaltijd inbegrepen
------------------------------------------------------------------
Côté à l'os menu
Keuzevoorgerecht van de chef
***
Côté à l'os met verse seizoensgroentjes, handgesneden frietjes en béarnaisesaus
***
Dessert / Irish koffie
Inclusief aangepaste wijnen tijdens de maaltijd
------------------------------------------------------------------
Maandmenu
Aperitief en wachtbordje
***
Voorgerecht
***
Hoofdgerecht
***
Dessert
Inclusief aangepaste wijnen tijdens de maaltijd